カキフライ大好き！ 【ほたる】のカキフライ、最高！

　この時期になると、無性に食べたくなるカキフライ。

ボク史上で最も旨いと思うカキフライを食べさせてくれる店【ほたる】

その店は、雲仙市国見町、農道沿いにある。

地元（瑞穂産）の牡蠣を使っているので、提供期間が短いし、今年はない、という年もあった。

農道はよく通るので、カキフライの旗が出るのをこの時期はいつもチェックしているし、いろんな情報網をチェックしている。

1ヶ月程で終わってしまう事もある。

これまでで一番美味しかったカキフライは佐世保時代によく行っていた店【しぐれじゃ屋】

その時、その年によって牡蠣の大きさ、味も違う。

これが面白い。

小さければ、個数が多くなる。

で今回、先週の月曜と、昨夜、タウリンと行ってきた。

やはり、旨い！

よく一人で行くのだが、あと何回行けるかな・・・。

昨年は2回行ったかな。